The Food is Unique!

Good cuisine is one of the deepest Romagna traditions. Either with friends, on feast-days, at opening ceremonies or romantic rendezvous ...or just every day!
At the table it's possible to talk, joke or make plans, and well-cooked and well served food, eaten in a friendly atmosphere, makes one's day better.
Bellaria-Igea Marina, Rimini, Riccione and Cattolica have not only a great fish tradition.
The typical dishes of the Rimini Coast, among which excellent meats, are always simple, natural and tasty. That's because they're prepared with genuine ingredients, which are not adulterated by overcooking or exotic additions.
The gastronomy of the coast, together with the cuisine of the Romagna inland, is one of the strongest elements of the kindness and hospitality, history and culture of Romagna's people.
It originates from the simple home-made cooking of farmers and fishermen, a cuisine prepared on fireplaces and stoves, able to preserve the simple taste of vegetables and fresh fish, enriched with the typical fantasy of those who love spending their time cooking.
Among our specialities, many kinds of home-made pasta, a wide range of traditional local dishes ...and some really incredible red and white wines!
Don't forget to try one of the features of our land called "Piadina". It's a delicious flat bread that goes fine with all kinds of dishes and can be eaten instead of bread.

 Maten är unik!

Det goda romagnolska köket med sina typiska fisk- och kötträtter från svunna tider: är du nyfiken på att experimentera med dem även hemma? Fråga efter vår kokbok med stula recept från våra hotell.

Köket och matlagningen är en av de äldsta traditionerna i Romagna. Med vänner, på storhelger, på invigningsceremonier eller romantiska träffar.. eller helt enkelt varje dag! Vid bordet kan man prata, skämta eller planera, och vällagad och fint serverad mat, som äts i en vänskaplig atmosfär gör allas dag bättre.
Bellaria- Igea Marina, Rimini, Riccione och Cattolica har inte bara en tradition av fiske. De typiska rätterna längs Riminis kust, bland vilka många utsökt kötträtter, är alltid enkla, naturliga och goda. Detta tack vare att de bereds med bra råvaror och att de inte förstörs genom överkokning eller exotiska tillägg.
Kustens gastronomi tillsammans med det inre Romagnas mat, är en av de starkaste beivsen på Romagnas invånares vänlighet och gästvänlighet, historia och kultur.
Det har sina rötter i den enkla hemlagade maten his bönder och fiskare, tillrett över öppen eld och på spisar, som bevarar grönsakernas och fiskens egna smaker, berikade med den typiska fantasi hos dem som älskar att laga mat.
Bland våra specialiteter finns många slags hemlagad pasta, ett brett utbud av traditionella lokala rätter.. och några otroligt goda röda och vita viner!
Glöm inte att prova en av specialiteterna från vårt område som heter “piadina”. Det är ett utsökt platt bröd som går bra ihop med alla slags rätter och kan ätas istället för vanligt bröd.